Questa città ha un posto speciale nel mio cuore perchè è stata la mia “casa” per circa 2 anni e mezzo.
E’ una destinazione perfetta per chi desidera esplorare la cultura e le tradizioni giapponesi lontano dalle rotte turistiche più battute e dove posso consigliarvi tanti ristoranti e posti da visitare. Ecco perché dovreste includere Kanazawa nel vostro prossimo viaggio in Giappone.
1. Kenroku-en: Uno dei Tre Grandi Giardini del Giappone
E’ considerato uno dei Tre Grandi Giardini del Giappone, è un paradiso di tranquillità e bellezza naturale. Ogni stagione offre un paesaggio diverso: dai fiori di ciliegio in primavera alle foglie rosse in autunno, fino alla neve che copre tutto d’inverno.
2. Quartieri Storici dei Samurai e delle Geisha
Higashi Chaya è uno dei più celebri quartieri delle geisha, dove potrete passeggiare tra le antiche case da tè e magari assistere a una performance tradizionale. Qui vive la mia amica e maestra Chika san dove potete vivere l’esperienza unica della Cerimonia del Thè in una tipica Machiya giapponese. E poi il quartiere dei samurai, Nagamachi, che offre invece un affascinante sguardo sulla vita dei guerrieri con le sue case antiche e le strette stradine acciottolate. La Nomura House è probabilmente la mia preferita ed il suo stagno è uno dei più belli a Kanazawa.
3. 21st Century Museum of Contemporary Art
Per chi ama l’arte contemporanea, il 21st Century Museum of Contemporary Art è una tappa obbligata. Questo museo ospita opere innovative di artisti giapponesi e internazionali, offrendo un contrasto affascinante con la storica atmosfera della città. A pochi passi da lì non fatevi sfuggire un MelonPan da urlo appena sfornato nel piccolo negozietto il cui nome la dice lunga…World’s Second Best Freshly Baked Melon-Pan Ice Cream!
4. Mercato di Omicho
Il mercato di Omicho è uno di quei posti dove si sà quando arrivi ma non si sa mai quando ne esci! E’ il posto ideale per gustare la cucina locale ed è conosciuto come la “cucina di Kanazawa”. Questo vivace mercato offre una vasta gamma di prodotti freschi, dai frutti di mare alle verdure locali. Non perdete l’occasione di assaggiare il sushi preparato con il pesce appena pescato!
5. Tramandare l’Arte del Kaga Yuzen
Kanazawa è anche famosa per la sua raffinata arte del Kaga Yuzen, una tecnica di tintura del kimono. Potete visitare laboratori dove artigiani locali creano questi capolavori di seta dipinta a mano e persino partecipare a un workshop per provare voi stessi questa antica tecnica.
6. Cultura e Tradizione
Prima di ripartire fate un salto al Museo della Foglia d’Oro di Kanazawa per scoprire l’arte e la storia dietro questa tradizione. Potete anche provare a creare il vostro oggetto ricoperto d’oro come souvenir unico.
